ANTALYA SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK AKADEMİSİNE KATILDIK.
Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Antalya Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ve Lara Turizm Yatırımcıları Birliği (LATUYAB) nin; "Gastronomi ve Atıksız Mutfak" alt başlığında düzenlediği "Antalya Sürdürülebilirlik Akademisi" ne TMMOB Çevre Mühendisleri Odası Antalya Şubesi olarak katıldık. Coğrafi işaretli ürünlerin korunması ve sürdürülebilirliği, gıda israfı gibi konuların konuşulduğu toplantıda özellikle dikkat çeken bir diğer konu ise yöresel ve mevsimsel ürünlerin tercih edilmesi ön planda tutularak sürdürülebilirlik kavramını çevre bilinci ile pekiştirmek oldu.
